Chef Pedro Crivelaro sempre foi um apaixonado pela cozinha, brasileira e internacional. Esse amor nasceu da curiosidade ao ver sua mãe, Gourmet de mão cheia, preparando os pratos preferidos da família. Em função de sua vida profissional - que possibilitou conhecer diversas culturas regionais, se manteve atento aos sabores e costumes locais por onde passou, sempre buscando mais informações sobre o preparo das iguarias a ele oferecidas. Quando de volta à sua terra natal, realizava pesquisas e adaptações de acordo com sua percepção e paladar. Na década de 80, com vasta coleção de pratos experimentados e aprovados, fundou seu próprio restaurante, o Balaio, um dos mais renomados e conhecidos de Jundiaí – SP. Cozinhar para Pedro é um prazer. Ao combinar os mais diversos ingredientes e temperos, criando um diferencial para cada sabor, acabou por encontrar a essência do bem fazer, com simplicidade e bom gosto. Incentivado por sua esposa, Eliana Brega, surgiu a marca Sabor & Essência, onde Pedro e Eliana desenvolvem e apresentam as delícias que, com total qualidade e segurança, realmente farão a diferença em seus pratos prediletos. Aproveite você também os produtos Sabor & Essência