Conheça nossos produtos e aprenda mais sobre a cultura dos ingredientes utilizados.

PIMENTAS:

Condimento de sabor picante, a Pimenta é vastamente utilizada nos alimentos para sensações "quentes" que os componentes químicos particulares induzem nas papílas gustativas. Existe uma variedade razoável de pimentas cultivadas no Brasil e, dentre as mais importantes e saborosas, temos a pimenta comari, pimenta de bico e pimenta bode. Estudos indicam que as pimentas têm propriedades medicinais comprovadas, atuando como cicatrizantes, antioxidantes, e na dissolução de coágulos sanguíneos. Previne a arteriosclerose enquanto controla o colesterol, além de evitar hemorragias, aumentando a resistência física. Por influenciar na liberação de endorfinas, causa uma sensação de bem-estar muito agradável e eleva do humor. É saúde viva.

A pungência ou picância das pimentas deve-se a presença da capsaicina. A substância química que dá à pimenta o seu caráter ardido é exatamente esta que possui as propriedades benéficas à saúde. O valor nutricional da pimenta é relativamente alto, por constituir boas fontes de vitaminas, principalmente C e, em tipos ingeridos secos, vitamina A. Apresenta ainda cálcio, ferro, caroteno, tiamina, niacina, riboflavina e fibras.

AZEITE EXTRA VIRGEM DE OLIVA:

O azeite Extra Virgem é um sumo de fruta natural que conserva o sabor, aroma, vitaminas, antioxidantes e todas as propriedades do fruto que lhe dá origem, sendo também a única gordura vegetal que pode ser consumida diretamente, virgem e crua. O azeite extra virgem parece ser um dos melhores exemplos de alimento funcional “natural”, com componentes variados que podem contribuir para as suas propriedades promotoras de saúde.

MANJERICÃO:

Planta extremamente aromática, cujo sabor por vezes pode substituir o sal. Contém: cálcio e vitaminas A e B2. Devido à forma de suas folhas, (coração), era considerado símbolo do amor, na Itália.

ALHO:

Além de ser uma raiz usada no mundo inteiro, para agregar um agradável sabor e aroma aos alimentos, o alho também é usado em remédios de propriedades específicas. O alho é usado medicinalmente há mais de 5 mil anos, e era conhecido pelos gregos como "rosa de estranho cheiro". Contém: vitaminas B1, B2 e C.

ALECRIM:

O alecrim é originário da Costa do Mar Mediterrâneo. É também conhecido pelo nome de "Rosmarinus" que lembra a denominação latina "ros marinus" - "rosa do mar".  Para os romanos esta planta simbolizava o amor e, por isto, era plantada próximo à soleira das portas das casas. A igreja católica também o usava nos seus rituais, queimando-o como incenso.

Até hoje diz-se que o alecrim é um excelente amuleto contra o "mal olhado". É usado também para aromatizar vinagres e óleos. O alecrim deve ser inserido na alimentação das pessoas que têm um constante desgaste de energia.

PROPRIEDADES DA SELEÇÃO DE PIMENTAS:

- antibiótica
- anticoagulante
- controlador de colesterol
- anti-inflamatória
- vermífuga
- anti-séptica
- diurética
- anti-térmica

CURIOSIDADES MÍSTICAS:

Símbolo da saúde e fertilidade.

Planeta – Marte.

Pendurado na casa, ajuda a proteger.

Nos florais é usado para pessoas com esgotamento físico ou mental ou com problemas de insônia.

DOSADOR:

Todos os vidros vêm com dosador especialmente desenvolvido para proporcionar maior comodidade e segurança a você e sua família.