A mais perfeita seleção feita com pimentas cumari vermelha e verde, de bico, bode vermelha e amarela, todas regadas com fino azeite extra virgem de oliva e, ainda, temperadas com manjericão, alecrim e alho. Tudo isto elaborado pelas mãos do excelente chef Pedro Crivelaro, que faz da simplicidade um complemento essencial ao seu paladar.

Estudos científicos indicam que as pimentas têm propriedades medicinais comprovadas, atuando como cicatrizante, antioxidante, solvente de coágulos, prevenindo a arteriosclerose enquanto controla o colesterol. Além disso, evita hemorragias, aumenta a resistência física e, como libera endorfinas, causa sensação de bem-estar muito agradável e elevação do humor. A seleção do chef Pedro Crivelaro é particularmente benéfica à sua saúde.